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식품 정보

산양유 단백질 분말 효능 부작용 하루 권장 섭취량

by 리아푸드 2023. 11. 16.
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최근 시중에서 다양하게 판매되고 있는 단백질 분말 중에 산양유 단백질 분말에 대해 특히 관심있으신 분들 많으실겁니다. 일반 우유 단백질과 다르게 산양유 단백질은 어떤 특징과 효능이 있는지에 대해 이번 포스팅을 통해 알아보고, 산양유 단백질 분말의 효능과 부작용, 섭취량을 알고 제대로 섭취할 수 있도록 알아보겠습니다.

 

이미지 출처: 픽사베이

 

 

산양유 단백질 분말

사람에게 모유는 신생아기에 꼭 먹어야 할 정도로 영양성분이 풍부하게 있습니다. 산양유는 모유와 유사한 구조를 가진 단백질이 다량 함유되어 있을 뿐 아니라 각종 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 또한 알부민 성분이 높게 함유되어 있다고 합니다. 모유 100mg 당 단백질 함량은 1.2% 이지만, 산양유 100mg 당 단백질 함량이 3.4%로 약 3배 정도 더 많은 단백질이 함유되어 있고, 알부민 비율이 44%로 매우 높기 때문에 근육을 키우는 데에도 많은 도움이 될 수 있습니다.

또한 산양유에서 추출한 분말이기 때문에 일반 우유에서 추출한 단백질 분말과 맛과 향이 다를 수 있고, 이것은 사람마다의 호불호가 다를 수 있습니다. 산양유 특유의 부드러운 맛과 향을 선호하신다면 추천해드립니다.

 

 

산양유 단백질 효능

산양유 단백질 분말은 산양유에서 추출한 단백질 분말로 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 이런 효능은 제품의 구성과 사용 목적에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 잘 알려져 있는 산양유 효능에 대해 소개하겠습니다.

 

1. 소화 흡수: 앞에서 언급한 것과 같이 산양유 단백질은 모유와 유사한 단백질 구조를 가지고 있어 우유보다 소화 흡수가 더 잘 된다고 합니다. 또한 산양유에는 우유와 다르게 위에서 뭉쳐 소화를 방해하는 알파S1카제인이 거의 없고, 소화를 돕는 베타 카제인의 비율이 62.8%로 높아 유당불내증이 있는 분들이어도 드시기 좋고, 소화흡수율도 높다고 합니다.

 

2. 다량의 영양소: 산양유에는 모유보다 3배 많은 단백질이 함유되어 있고, 소화 및 흡수가 잘 되기 때문에 근육을 만들고 유지하는데 도움이 됩니다. 또한 산양유에는 우유보다 2배 많은 중쇄지방산이 함유되어 에너지로 빠르게 전환되고, 체지방 연소 촉진 및 체내 콜레스테롤 합성을 감소시켜 고지혈증 예방에 도움이 됩니다.

 

3. 고단백 저지방: 산양유 단백질 분말은 고단백이면서도 지방 함량이 낮아 단백질 섭취를 원하거나 더 필요한 사람이 섭취하거나 다이어트 중인 사람들이 섭취하면 좋습니다.

 

4. 혈당 조절: 단백질이 풍부한 산양유 단백질을 섭취하게 되면 혈당을 조절하여 당뇨 예방과 개선에도 도움을 준다고 합니다.

 

5. 골다공증 예방: 산양유 단백질 분말에 들어있는 다량의 칼슘, 철, 비타민D 등 뼈 건강에 도움이 되는 성분들이 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 실제로 에스트로겐이 분비되지 않은 쥐에게 19주 동안 산양유를 섭취한 결과 허리뼈 골밀도와 대퇴골 구성물질의 함량이 증가하였다는 연구 결과도 있습니다.

 

6. 면역 강화: 산양유에 들어있는 칼슘, 인, 비타민 등의 미네랄과 비타민들이 들어있어 면역 강화하는 데 도움이 됩니다.

 

7. 근육 회복에 도움: 단백질은 근육의 구조를 유지하고 회복하는 데 도움이 됩니다. 고단백인 산양유 단백질 분말도 운동을 하는 사람들의 근육 회복을 위해 섭취할 수 있습니다.

 

 

산양유 단백질 부작용 및 하루 권장 섭취량

아무리 좋은 음식이라도 과하게 섭취하게 된다면 문제가 될 수 있겠죠. 산양유 단백질도 적정량 섭취하는 것이 중요합니다. 산양유 단백질은 흡수율이 높고 우유보다 단백질 함유량이 높기 때문에 신장이 약한 분들은 주의해서 섭취하시길 바랍니다. 또한, 특정 성분에 알레르기가 있으신 분들은 섭취하시기 전 전문의와 충분히 상담한 후에 드시는 것이 좋겠습니다.

산양유 단백질 분말을 하루 40g 기준으로 나눠서 섭취하는 게 좋고, 단백질은 한꺼번에 섭취한다고 해서 모두 흡수가 되지 않기 때문에 2~3회에 나눠서 꾸준히 드시는 것이 중요합니다. 

 

 

이상으로 이번 포스팅에서는 산양유 단백질에 대해 알아보았는데요, 우유 분말과 영양소나 맛과 향 등의 차이가 있는 산양유 단백질 분말은 단백질과 알부민 함량이 높은 특성이 있는 만큼 근육 유지와 면역 강화에 도움이 필요하신 분들께 추천해드립니다. 

 

 

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