자일리톨1 자일리톨 (Xylitol) 효능, 용도, 섭취 시 주의사항, 당알코올 우리 나라에서는 껌으로 많이 알려져 있는 자일리톨(Xylitol), 알고 보면 충치의 원인이 되는 산을 형성하지 않는 천연 감미료인데요. 치아 건강 외에도 설탕 대체제로서의 자일리톨에 대해 알아보겠습니다. 자일리톨이란? 충치의 원인이 되는 산을 형성하지 않는 천연 소재의 새로운 감미료인 자일리톨은 핀란드에서 발견한 것으로, 자작나무나 떡갈나무 등의 수목에서 채취되는 성분을 원료로 합니다. 치아에서 당을 분해할 때 생기는 산에 의해 에나멜질이 녹는 것을 방지하여 충치를 예방하는 데 도움이 되기도 합니다. 이 감미료는 인슐린 분비를 촉진하는데 인슐린작용을 개재하지 않고 세포에 들어가 혈당에 영향을 미치지 않는 등의 특성이 있기 때문에 의료용으로 당뇨병 환자에게 포도당 대용으로 에너지 보급 목적으로 사용하기도.. 2023. 10. 14. 이전 1 다음 반응형
