딸기 종류, 제철, 효능, 활용한 제품까지 한 번에 알기
어느 순간부터 추운 겨울부터 더 자주 먹게 된 딸기, 올해도 더 다양해진 딸기가 출하되기 시작되었습니다. 상큼하고 달달한 맛으로 다양한 제품으로도 판매되고 있는 딸기에 대해 다양한 종류부터 효능, 딸기를 활용한 제품 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 딸기 제철 예로부터 딸기의 제철은 4월~7월까지, 늦봄에서 초여름이 제철이었으나, 80년대부터 비닐하우스로 딸기를 재배하는 농가가 급증하면서 노지 딸기보다 비닐하우스에서 재배하는 딸기가 많아지게 되고, 자연스럽게 딸기를 겨울 제철 과일로 인식하게 되었습니다. 딸기 종류 1. 킹스베리: 한 알당 90g에 달할 정도로 큰 킹스베리는 달걀과 크기가 비슷합니다. 당도는 평균 12브릭스이며, 아삭한 식감으로 사랑받고 있는 품종입니다. 10월부터 6월까지 수확되며, 해..
2023. 11. 29.
