고구마 효능, 칼로리, 영양성분, 혈당, 요리
추운 겨울, 따뜻한 집으로 돌아와 먹는 군고구마부터, 다이어트 식단에서 빠질 수 없는 고구마. 고구마케이크, 고구마맛탕 등 다양한 요리로도 우리 생활 속에 친근한 식재료인데요. 이번 포스팅에서는 고구마에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 고구마 고구마는 감자와 함께 대표적인 구황작물 중에 하나로, 풍부한 단맛으로 널리 사랑받고 있는 채소 중에 하나입니다. 우리 나라에는 조선시대 후기에 들어왔다고 전해지고 있으며, 일반적으로 고구마씨보다 고구마 줄기, 고구마순을 잘라 땅에 심어 번식시켜 재배합니다. 감자와 달리 싹에도 독이 없어 고구마순도 반찬으로 먹는 것이 특징입니다. 식이섬유가 풍부하여 영양 간식으로도 좋은 고구마입니다. 고구마 효능 고구마는 영양가가 풍부하고 건강에 많은 도움을 주는 식재료 중 하..
2024. 1. 9.
